Werner (Georg) Kollath (* 11. Juni 1892 in Gollnow (Pommern); † 19. November 1970 in Porza (Lugano)) war ein deutscher Bakteriologe, Hygieniker und Ernährungswissenschaftler. Er gilt als ein Pionier der Vollwerternährung. == Leben == Werner Kollath wurde am 11. Juni 1892 in Gollnow als Sohn des praktischen Arztes Dr. med. Georg Kollath geboren...
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Werner Kollath Kọllath, Werner, Hygieniker und Bakteriologe, * Gollnow 11. 6. 1892, † Porza (Kanton Tessin) 19. 11. 1970; gilt als Begründer der modernen Vollwerternährungslehre.
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